രുചികൾക്കും വംശനാശം സംഭവിക്കുന്നുണ്ട്.
പണ്ട് ചെറിയ അങ്ങാടികളിൽ നാടൻ ബേക്കറികളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ബൺ ചില സമയത്ത് ചൂടോടെ കിട്ടും. പത്രക്കടലാസിലോ മറ്റോ പൊതിഞ്ഞാവും കിട്ടുക. അതിന്റെ രുചി ഇന്നു പല ജാഡ പാക്കിങ്ങുകളിലും പല രൂപത്തിലും ഭാവത്തിലും കിട്ടുന്ന ഒരു ബ്രഡ്ഡിനുമില്ല!
ആട്ടിൻപാലിന്റേയും അതുകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന ആട്ടിൻതൈരിന്റേയും രുചി ആർക്കെങ്കിലും ഓർമ്മയുണ്ടോ?
No comments:
Post a Comment